Con el creciente énfasis en la salud y el aumento progresivo de la esperanza de vida entre hombres y mujeres adultos, la comunidad científica y el público en general han estado examinando maneras de mejorar el bienestar y prevenir la enfermedad en todas las etapas de la vida.
Es justo decir que cuanto antes en la vida si adoptan medidas y estilo de vida saludable, más probable es que estas medidas son efectivas a largo plazo. La evidencia es que, aun cuando las medidas se inician a los 60 o 70 años, puede haber beneficios en varias enfermedades crónicas.
Hay
muchas maneras en que nutrición puede prevenir las principales enfermedades
crónicas y promover salud y vigor cuando comenzó a una edad avanzada. La
alimentación también tiene un papel importante en la protección de la salud y
retardar la progresión de la enfermedad. Paradigmas son necesarios para promover
los componentes nutricionales del envejecimiento saludable, aumentar la edad de
comienzo de la enfermedad degenerativa crónica y mantener una vida sana,
funcional para el mayor tiempo posible.
Una buena
dieta puede contribuir significativamente a la salud y el bienestar de las
personas mayores y su capacidad para recuperarse de la enfermedad. Sin embargo,
no hay ningún estándar de oro para el diagnóstico de desnutrición e
instrumentos de cribado disponibles clínicamente carecen de sensibilidad y especificidad.
Además, indicadores nutricionales anormales pueden reflejar simplemente efectos
de la edad, deterioro funcional o enfermedad grave.
Las
dificultades en la detección de signos tempranos de la desnutrición son
similares a las encontradas en el reconocimiento temprano de muchas
enfermedades relacionadas con la edad. Sin embargo, en el caso de deficiencia
nutricional, existen dos dificultades adicionales: para casi todos los
nutrientes para un largo período de latencia y una ingestión baja conduce a manifestaciones
clínicas evidentes y diagnóstico precoz depende de los resultados de pruebas
especiales, incluyendo las investigaciones hematológicas y bioquímicas. En
segundo lugar, el verdadero significado de los resultados anormales de las
pruebas en los ancianos no se entiende completamente.
Desnutrición
afecta a un 4% de personas de edad viven en la comunidad. Esta prevalencia es
debido a enfermedades relacionadas con la edad, junto con los procesos de
envejecimiento. Los países en desarrollo tienen una prevalencia sustancial de
la desnutrición, y se conoce que la deficiencia de energía crónica es un factor
de riesgo de baja productividad, morbilidad y mortalidad en adultos. Además, la
desnutrición en ancianos aumenta la morbilidad y la mortalidad. Por lo tanto,
necesita ser diagnosticada y tratada rápidamente para evitar estas
consecuencias negativas.
Los
indicadores claves de desnutrición son pérdida de apetito y anorexia, y los
adultos mayores presentan menos hambre y saciedad más pronto. La ausencia de
apetito contribuye a la desnutrición visto en personas de edad avanzada, tanto
en la comunidad o de institucionalización. Una disminución en la ingesta de
alimentos puede atribuirse a los cambios de edad en las sensaciones del gusto y
del olfato, como la falta de disminución del olor.
Una
prevención orientada, durante todo el ciclo de vida, puede reducir el nivel de
riesgo de enfermedades cardiovasculares en población de alto riesgo con
estrategias de prevención primaria, tales como la nutrición y la suplementación.
Suplementación de alimentos para después de los 50
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Oleh
Mi Venezuela
